ゴールデンウィーク、連休、お盆など長期で休みのとき
３食つくるってホントに大変！とpengin思ってる。
今回のお盆はけっこうゆっくり過ごさせてもらってて
料理も仕事している時よりも手抜きで過ごさせていただいた。
最終日は少しがんばったと思う・・・。
こんな感じの一日でした。
手抜きの朝ごはん。
・・・とはいえ、これでも少しやっている方だったりする。
これに、おみそしるとご飯。
おとなは昨日の残りの明太子。
家の掃除や明日の保育園の準備をしていたら
ほっと息つく間もなくお昼前。
主人がタカシをつれてお出かけしてくれていたので
すこしまったりする時間があるかと思いきや・・・
ない(ﾟ∀ﾟ)
がっかり・・・。
さっき朝ごはん作ったばかりなのに
なにを作ったらよいものか。
ＹｏｕＴｕｂｕで「昼ごはん」で検索。
しばらく見ていると豚丼やパスタなどがあがっている。
豚肉は夜ごはんの予定だからなぁ。
あ！そうだ！
とり肉があるから、照り焼きチキン丼にしてしまえ！！
ってなことで、即席照り焼きチキンを作る。
朝の残りの水菜サラダをご飯の上にふわっとのせて
その上に照り焼きチキンをのせて出来上がり！
こってり好きな主人にはさらにマヨネーズをオン。
朝のみそ汁もつけて、どうだ！
タカシは照り焼きチキンを一口食べて
「からーい」
え？？普通だけだなぁと思っていたら
最後には「お肉はーー？」と催促。
いらないのかと思って父母で食べてしまいましたヨ(^-^;
夜は前から決めていた焼肉。
家にある野菜をグリルやフライパンで焼き
豚肉を焼いて、焼肉のタレで召し上がれ！
ホットプレートなどないので、
焼いた具材をお皿に盛って食べてもらう。
ホットプレート、あると便利だよなぁと
いま欲しい家電ベスト３に入ってます。
タカシはかぼちゃ・にんじんは好んで食べるのだけど
ピーマン・ナス・肉は今回食べようとしなかった。
なんでも食べてくれるとありがたいなぁ。
こんな感じがpengin家いち日の食卓となります。
休みが長いと３食作るのはきつい！！
料理上手な方がうらやましいです。
できれば、放棄してグダっとしていたい笑
パパっと出来るように、どんなの作ってたか、
進化していったのかを自分の記録としても
書いていきたいと思います(^-^;
