あせった晩ごはん

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早く帰れると思ったのに帰れなかったとき

晩ごはんどうしよう！と思うことが多々ある。

あぁ少しでもなにか作っておけば良かった（；＿；）

どうしよう！どうしよう！と焦ってしまう。

だいたい朝の残りのお味噌汁があるので１品はそれを。

あとはどうしようーー！

納豆と海苔か！？

朝ごはんと同じになってしまうーーー！！

ってpengin家の朝ごはんがばれてしまう(ﾟ∀ﾟ)

そんな時、葉物などがあればサラダにします。

今回はレタスとキャベツ。

あれば玉ねぎやニンジン、大根なども入れます。

pengin家はドレッシングは市販を使わないので

切った野菜にショウユ・ごま油をまわし入れて混ぜ混ぜ。

日によっては塩・オリーブ油など組み合わせはいろいろ。

そして、あればすりゴマを混ぜたり

ジャコを混ぜたり、蒸し鶏をさいて入れたりします。

今回はすりゴマとジャコ。

冷蔵庫を開けるとハタハタの一夜干しがあったのでそれを焼く。

お客さんから自家製そば粉をいただいたので

そばがきも即席で作ってみた。

分量を間違えてドロドロになってしまったが

意外となんとかなった晩ごはん。

ドロドロのそばがきは山芋風な感じで

ごはんにかけて食べてもよかったかな？

他のお家は急いでの晩ごはんなに作っているんだろう～～。

教えてほしいものです(*´ω｀*)